Formaggio Cabrales D.O.P. Cueva del Molín – Central Lechera Asturiana (El Maestro Quesero) 300 gr

🧀 Formaggio Manchego DOP Ojos del Guadiana 12 Mesi

Premiato come miglior formaggio di pecora al mondo

Questo formaggio stagionato Manchego non è un semplice prodotto: è una vera eccellenza gourmet, riconosciuta e premiata a livello internazionale.

🌾 Origine controllata e sapore autentico

Prodotto con latte crudo di pecora Manchega, proveniente da allevatori della Cooperativa Ojos del Guadiana, è l’espressione più pura della tradizione casearia di La Mancha.

• Crosta dorata trattata con olio d’oliva

• Colore giallo avorio intenso

• Stagionatura minima 12 mesi, per un gusto deciso e una texture compatta e ricca

😋 Per veri amanti del formaggio

In bocca è pieno, complesso, con un equilibrio tra note piccanti e un retrogusto di nocciola che conquista anche i palati più esigenti.
Il suo aroma persistente e leggermente erbaceo è il risultato di un processo artigianale che non scende mai a compromessi.

🍷 Con cosa abbinarlo?

Perfetto con:

• Vini rossi strutturati (come un Rioja o un Montepulciano)

• Pane rustico o grissini artigianali

• Miele, frutta secca o marmellate gourmet