Queso Cabrales D.O.P. Cueva del Molín – Central Lechera Asturiana (El Maestro Quesero) 300 gr
23,03 €
Impuestos excluidos
El Queso Cabrales asturiano, añejado con métodos tradicionales y elaborado con leches naturales del Parque Nacional Picos de Europa.
El Queso Cabrales D.O.P. Cueva del Molín – Central Lechera Asturiana (El Maestro Quesero) es un queso azul con Denominación de Origen Protegida.
Producido desde 1913 con un profundo respeto por la naturaleza y sus ingredientes.
el auténtico Queso Cabrales Artesano, elaborado con leche fresca de vaca de granjas seleccionadas en Asturias y madurado en la tradicional Cueva del Molín.
🌄 Sabor intenso y elaboración artesanal
Gracias a su curación mínima de 3 meses en las cuevas asturianas, este queso desarrolla una textura suave y un sabor potente con un toque picante.
Su característico color marfil, con vetas azul verdosas y corteza dorada natural, refleja su proceso artesanal único.
🏆 Un queso azul premiado
Reconocido como uno de los mejores quesos azules de Europa, el Cabrales D.O.P. Cueva del Molín de Central Lechera Asturiana (El Maestro Quesero) destaca por su fidelidad a la tradición y su calidad superior.
🍷 Maridajes gourmet para una experiencia completa
Perfecto para acompañar vinos tintos de cuerpo medio, vinos dulces como Oporto, jamones ibéricos y panes artesanales de masa madre, este queso es un imprescindible en cualquier selección gourmet.
Especificación
| Origen | La Mancha |
|---|---|
| Fabricante | Cooperativa de Ganaderos Ojos del Guadiana |
| Raza | Leche cruda de oveja |
| Curación | 12 meses |
| Nota de cata | Intenso y persistente, con matices afrutados. |
| Precio por kilo/Litro | 34.96 € |
| Peso neto | 3 kg |
| Ingredientes | Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima procedente de huevo, sal |
| Valores nutricionales | Energía: 1602 kJ / 383 kcal Grasas: 32 g y saturadas: 25.6 g Hidratos de carbono: 0.5 g Proteínas: 21 g Sal: 1.6 g |
| Alérgenos | Lactosa |
| Presentación | Corteza natural, marfil-amarilla |
| Formato | Entero |
| Recomendaciones de uso | Ideal para aperitivos, tapas, y recetas gourmet |
| Beneficios | Fuente natural de proteínas, calcio y vitamina B12 |
| Condiciones de Conservación | Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir en un plazo de 5 días |
| Maridaje | Se recomienda con vinos tintos como Tempranillo, Rioja, y jamon con panes artesanales |
| Certificaciones | Denominación de Origen Protegida (DOP). |
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