El Capricho de Santoña, Anchois Huile d'Olive Extra Vierge - boîte 95 g
Le meilleur goût de la mer Cantabrique dans une boîte gourmet
Les Anchois Huile d'Olive Extra Vierge El Capricho de Santoña boîte 95 g, ont un processus artisanal unique, où la tradition et la patience de ses travailleurs se combinent pour offrir une saveur exceptionnelle, ce qui en fait les meilleures anchois du monde.
Processus artisanal entre tradition et excellence anchois El Capricho
Ces anchois, provenant de la mer Cantabrique, Santoña, sont fabriqués à partir de bocartes, sélectionnées pendant la saison de pêche du printemps, à leur point optimal.
🐟 Anchois El Capricho à l’Huile d’Olive Arbequina (16-18 filets)
Vous cherchez des anchois vraiment différents ? Ceux qu’on sort pour impressionner ou savourer lentement ?
Les anchois El Capricho, c’est le summum du bocarte, élevé au rang de produit gourmet par un travail artisanal exceptionnel.
⏳Affinés entre 12 et 28 mois
Oui, vous avez bien lu. Contrairement à la plupart des marques, El Capricho laisse le temps faire son œuvre :
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Un affinage lent, entre 12 et 28 mois
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Une maturation naturelle qui développe une profondeur de goût incroyable
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Un équilibre parfait entre le salé et l’umami
👐 Travail manuel, sans compromis
Chaque filet est nettoyé à la main, selon la méthode traditionnelle dite du frottement manuel.
Pas de machine, pas d’industrialisation. Juste :
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Le savoir-faire humain
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Un respect total du produit
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Une texture ferme mais fondante, sans arrêtes ni queue
:) Conservation dans de l’huile d’olive vierge extra Arbequina
Pas n’importe laquelle : celle de Castillo de Canena, une huile haut de gamme, douce et fruitée, qui sublime sans masquer.
💪 Bon pour vous aussi !
Ces anchois sont naturellement riches en Oméga 3, excellents pour :
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Le cœur
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Le cerveau
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Et un régime sain au quotidien
🎯 Ce que vous recevez :
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Une boîte contenant 16 à 18 filets parfaitement dressés
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Un produit sans compromis, ni externalisation, ni conservateur
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Le goût brut de la mer… élevé à son plus haut niveau
Specifiche
| Origine | Santoña, Cantabrie, Espagne |
|---|---|
| Fabricant | Conservas El Capricho S.L |
| Prix par kilo/litre | 360 |
| Poids net | 95 grammes |
| Ingrédients | Anchois (Engraulis encrasicolus), huile d'olive vierge extra de Castillo de Canena (variété Arbequina), sel. |
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g : 350 kcal, 20 g de protéines, 30 g de graisses (dont 5 g de graisses saturées), 0 g de glucides, 0 g de sel |
| Allergènes | Poisson (Anchois). Peut contenir des traces de crustacés |
| Format | Boîte en métal |
| Recommandations d'Utilisation | Idéal pour les tapas, les sandwiches, les salades, les pizzas et en tant que apéritif gourmet. |
| Avantages | Riches en Oméga 3. Haut contenu en protéines et graisses saines. |
| Condiciones de Conservación | Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours |
| Accord Mets et Vins | Parfait avec du vin blanc, du cava, de la bière, et en accompagnement de pain grillé avec tomate et huile d'olive |
| Saveur | Goût intense et authentique, avec juste ce qu’il faut de sel |
Livraison rapide et sécurisée
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Conservation du produit
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Pour les produits tranchés, il est conseillé de les ouvrir 30 minutes avant consommation pour une saveur optimale.