El Capricho de Santoña, Anchovis Extra Natives Olivenöl - Dose 95 g
Beste Kantabrische Sardellen in einer Gourmet-Dose
Die Anchovis Extra Natives Olivenöl El Capricho de Santoña, Dose 95 g, haben einen einzigartigen handwerklichen Prozess, bei dem Tradition und Geduld ihrer Arbeiter kombiniert werden, um einen außergewöhnlichen Geschmack zu bieten, und deshalb sind sie die besten Anchovis der Welt.
Diese Anchovis, aus dem kantabrischen Meer, Santoña, werden aus Bocartes hergestellt, die während der Frühjahrsfischerei in ihrem optimalen Zustand ausgewählt werden.
Der Reifungsprozess dieser Anchovis ist länger als bei anderen Produzenten, mit Reifezeiten zwischen 12 und 28 Monaten, was ihnen einen einzigartigen und charakteristischen Geschmack verleiht.
Traditionelle Handarbeit mit höchster Qualität
Die El Capricho Anchovis werden auf handwerkliche Weise hergestellt, unter Verwendung der Technik des manuellen Reibens, um sicherzustellen, dass das Endprodukt die Qualität und Textur hat, die es zu einem Gourmet-Produkt machen.
Eingelegt in nativem Arbequina-Olivenöl extra
Jede Dose enthält zwischen 16-18 Filets von sauberen Anchovis, ohne Knochen oder Schwanz, konserviert in extra nativem Olivenöl von Castillo de Canena (Arbequina-Varietät), was ihren natürlichen Geschmack und ihre fleischige Textur bestätigt.
Handwerkliche Herstellung ohne Auslagerung, wodurch eine vollständige Qualitätskontrolle gewährleistet wird.
Reich an Omega 3, ideal für eine gesunde Ernährung.
Specifications
| Herkunft | Santoña, Kantabrien, Spanien. |
|---|---|
| Hersteller | Conservas El Capricho S.L |
| Preis pro Kilo/Liter | 360 |
| Nettogewicht | 95 Gramm |
| Zutaten | Anchovis (Engraulis encrasicolus), extra natives Olivenöl von Castillo de Canena (Arbequina-Sorte), Salz |
| Nährwerte | Pro 100 g: 350 kcal, 20 g Eiweiß, 30 g Fett (davon 5 g gesättigte Fettsäuren), 0 g Kohlenhydrate, 0 g Salz |
| Allergene | Fisch (Anchovis). Kann Spuren von Schalentieren enthalten |
| Format | Metall-Dose |
| Verwendungsempfehlungen | Ideal für Tapas, Sandwiches, Salate, Pizza und als gourmet Vorspeise. |
| Vorteile | Reich an Omega 3. Hoher Gehalt an Eiweiß und gesunden Fetten. |
| Condiciones de Conservación | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen |
| Paarung | Perfekt zu Weißwein, Cava, Bier und als Begleitung zu geröstetem Brot mit Tomaten und Olivenöl |
| Geschmack | Intensiver und authentischer Geschmack, mit genau der richtigen Menge Salz. |