Riz Rond Extra Montsià AOP Delta de l’Èbre – 1 kg
Le Riz Rond Extra Montsià AOP Delta de l’Èbre – 1 kg est un riz à grain court, rond et nacré, cultivé dans le Parc Naturel du Delta de l’Èbre avec Appellation d’Origine Protégée (AOP).
Sa texture reste ferme et homogène à la cuisson, avec une grande capacité d’absorption qui permet de sublimer chaque ingrédient.
La base idéale pour préparer des paellas traditionnelles, des riz crémeux, des plats secs, des salades ou encore des desserts comme le riz au lait, toujours avec la garantie de l’AOP Delta de l’Èbre.
✨ Bienfaits du Riz Rond Extra Montsià AOP Delta de l’Èbre – 1 kg
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Polyvalence culinaire : adapté aux paellas, riz crémeux, plats secs, salades et desserts comme le riz au lait.
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Haute absorption : grâce à sa teneur naturelle en amidon, typique des riz AOP du Delta.
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Qualité Extra certifiée : répond aux normes les plus exigeantes de l’AOP, avec des grains homogènes et très peu de défauts.
🍚 Profil sensoriel du Riz Montsià Extra
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Vue : grains ronds, nacrés et d’aspect uniforme.
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Nez : arôme délicat rappelant les rizières et la fraîcheur du Delta.
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Bouche : texture ferme mais tendre, capable d’absorber bouillons et assaisonnements sans se briser.
🍽 Accords & façons de déguster le Riz Montsià Extra
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Idéal pour les paellas traditionnelles et les plats secs.
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Excellent dans les riz crémeux, où le bouillon se marie parfaitement au grain.
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Parfait en accompagnement de viandes ou poissons.
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Convient aussi aux desserts délicats à base de riz, comme le riz au lait.
📦 Format & conservation
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Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe, pour préserver arôme et saveur.
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Format 1 kg, idéal pour un usage gourmet au quotidien.
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Emballé avec une garantie de fraîcheur et de qualité.
Parce que le riz n’est pas seulement un aliment… c’est une partie du paysage du Delta de l’Èbre. 🌾
Specifiche
| Origine | Delta de l’Èbre, Tarragone (Catalogne, Espagne) |
|---|---|
| Fabricant | Càmara Arrossera del Montsià, SCCL |
| Prix par kilo/litre | Environ 2,15 € à 2,80 €, |
| Poids net | 1 kg |
| Ingrédients | 100 % riz blanc à grain rond |
| Valeurs nutritionnelles | (pour 100 g) Énergie : 1479 kJ / 348 kcal Matières grasses : 0,7 g dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78 g dont sucres : 0 g Fibres alimentaires : 1 g Protéines : 7 g Sel : 0 g |
| Allergènes | Ne contient aucun allergène déclaré |
| Format | Emballage standard en plastique |
| Recommandations d'Utilisation | Idéal pour les paellas, les plats de riz secs, les riz en bouillon, les risottos, les accompagnements et les desserts comme le riz au lait |
| Avantages | Catégorie Extra : minimum 92,7 % de grains entiers Sans conservateurs ni additifs Faible teneur en matières grasses et sans sel ajouté Polyvalent pour la cuisine méditerranéenne |
| Condiciones de Conservación | À conserver dans un endroit frais et sec |
| Accord Mets et Vins | S’accorde avec les viandes blanches, les fruits de mer, les poissons doux, les légumes méditerranéens et les vins blancs jeunes |
| Certifications | Appellation d’Origine Protégée (AOP), certifié UE |
| Saveur | Douce, légèrement végétale. Met en valeur les bouillons et les assaisonnements. |
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Conservation du produit
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Pour les produits tranchés, il est conseillé de les ouvrir 30 minutes avant consommation pour une saveur optimale.