Extra Rundreis Montsià g.U. Ebro-Delta – 1 kg
Der Extra Rundreis Montsià g.U. Ebro-Delta – 1 kg ist ein runder, kurzer und perlenartiger Reis, der im Naturpark des Ebro-Deltas unter der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) angebaut wird.
Seine Textur bleibt beim Kochen fest und gleichmäßig, mit einer hohen Aufnahmefähigkeit, die es ermöglicht, die Aromen jedes einzelnen Rezepts perfekt einzufangen.
Die ideale Basis für traditionelle Paellas, cremige Reisgerichte, trockene Gerichte, Salate oder auch Desserts wie den klassischen Milchreis immer mit der Garantie der g.U. Ebro-Delta.
✨ Vorteile des Extra Rundreis Montsià g.U. Ebro-Delta – 1 kg
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Kulinarische Vielseitigkeit: geeignet für Paellas, cremige Reisgerichte, trockene Rezepte, Salate und Desserts wie Milchreis.
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Hohe Absorption: dank des hohen Stärkegehalts, typisch für g.U.-Reis aus dem Delta.
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Zertifizierte Extra-Qualität: erfüllt die strengsten Standards der Kategorie „Extra“ mit homogenen Körnern und minimalen Fehlern.
🍚 Sensorisches Profil des Montsià Extra Reis
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Aussehen: runde, perlenartige, gleichmäßige Körner.
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Geruch: zarter Duft, der an Reisfelder und die Frische des Deltas erinnert.
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Geschmack: feste, aber flexible Textur, die Aromen von Brühen und Gewürzen aufnimmt, ohne zu zerfallen.
🍽 Kombinationen & Genussideen für Montsià Extra Reis
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Perfekt für traditionelle Paellas und trockene Gerichte.
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Ideal in cremigen Reisgerichten, bei denen sich die Brühe mit dem Korn verbindet.
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Als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.
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Auch geeignet für süße Reis-Desserts wie Milchreis.
📦 Format & Aufbewahrung
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Kühl und lichtgeschützt lagern, um Aroma und Geschmack zu bewahren.
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1-kg-Packung, ideal für den täglichen Gourmet-Gebrauch.
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Verpackt mit Garantie für Frische und Qualität.
Denn Reis ist nicht nur ein Produkt… er ist Teil der Landschaft des Ebro-Deltas. 🌾
Spezifikationen
| Herkunft | Delta del Ebro, Tarragona (Katalonien, Spanien) |
|---|---|
| Hersteller | Càmara Arrossera del Montsià, SCCL |
| Preis pro Kilo/Liter | Zwischen 2,15 € und 2,80 € |
| Nettogewicht | 1 kg |
| Zutaten | 100 % weißer Rundkornreis |
| Nährwerte | (pro 100 g) Energie: 1479 kJ / 348 kcal Fett: 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 78 g davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 1 g Eiweiß: 7 g Salz: 0 g |
| Allergene | Keine – glutenfrei |
| Format | Standardverpackung aus Kunststoff |
| Verwendungsempfehlungen | 16 Min. für suppigen Reis 18 Min. für trockenen Reis Verhältnis: 2 Teile Flüssigkeit auf 1 Teil Reis |
| Vorteile | Extra-Kategorie: mindestens 92,7 % ganze Körner Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe Fettarm und salzfrei Vielseitig in der mediterranen Küche einsetzbar |
| Condiciones de Conservación | Kühl und trocken lagern |
| Paarung | Passt gut zu hellem Fleisch, Meeresfrüchten, mildem Fisch, mediterranem Gemüse und jungen Weißweinen |
| Zertifizierungen | Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.), EU-zertifiziert, |
| Geschmack | Mild, leicht pflanzlich. Verstärkt Aromen von Brühen und Gewürzen. |
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Produktlagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Für geschnittene Produkte wird empfohlen, die Verpackung 30 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, um den Geschmack zu verbessern.