Schafskäse Payoyo Artisan - Ganz 1,8 kg
99,00 €
Ronkari Gereifter Reiner Schafskäse g.U. Roncal
99,00 €
Bruttopreis
Der Ronkari g.U. Roncal ist ein reiner, gereifter Schafskäse aus Rohmilch von Latxa-Schafen aus dem Roncal-Tal (Navarra).
Er kommt als ganzer Laib mit festem, elfenbeinweißem Teig und einem kräftigen, buttrigen, leicht würzig-scharfen Geschmack.
Es ist der Käse der ersten spanischen Ursprungsbezeichnung und macht sich auf dem Brett mit Quittenpaste, Trauben oder gutem Wein bestens.
Wir versenden ihn von LoveGour aus mit Lieferung nach ganz Europa in 2-5 Werktagen.
🧀 Ronkari g.U. Roncal: gereifter reiner Schafskäse
Wer einen guten Roncal-Käse sucht, will echte Schafsmilch und eine nachvollziehbare Herkunft. Der gereifte reine Schafskäse Ronkari g.U. Roncal wird aus Rohmilch von Latxa-Schafen im Roncal-Tal in Navarra hergestellt und bis zu 8 Monate gereift (die Vorschriften der g.U. verlangen mindestens 4). Das Ergebnis ist ein fester, elfenbeinweißer Teig mit kleinen Poren und ohne Löcher, mit kräftigem, buttrigem Geschmack und leicht würzig-scharfer Note.
🏔️ Ein Käse mit Geschichte: die erste g.U. Spaniens
Der Roncal war der erste spanische Käse mit Ursprungsbezeichnung, anerkannt 1981. Ronkari ist die Schafskäsemarke der Grupo TGT, eines Käse-Familienunternehmens, das 1963 begann, und wird im Roncal-Tal selbst hergestellt.
Damit du ihn erkennst
- Produkt: gereifter reiner Schafskäse
- Marke: Ronkari
- Bezeichnung: g.U. Roncal
- Milch: Rohmilch von Latxa-Schafen
- Herkunft: Roncal-Tal (Navarra)
- Reifung: mindestens 4 Monate, bis zu 8 gereift
- Format: ganzer Laib
🍷 So genießt du ihn und was dazu passt
Nimm ihn vor dem Servieren etwas früher aus dem Kühlschrank und schneide ihn in dünne Scheiben oder kleine Stücke. Er passt hervorragend zu Süßem wie Quittenpaste, Marmelade oder Trauben. Dazu wähle einen trockenen, frischen spanischen Weißwein oder einen gereiften spanischen Rotwein, und auf dem Brett macht sich etwas Ibérico-Schinken gut.
🛒 Bestelle deinen Ronkari g.U. Roncal bei LoveGour
Leg den Laib in deine Bestellung, und wir versenden ihn von LoveGour aus mit Lieferung nach ganz Europa in 2-5 Werktagen. Wenn du Schafskäse magst, entdecke unsere anderen spanischen Schafskäse.
Ein guter Käse braucht keine Vorstellung: nur ein Brett und gute Gesellschaft.
Spezifikationen
| Herkunft | Roncal-Tal, Navarra, Spanien |
|---|---|
| Hersteller | Enaquesa, Empresa Navarra de Quesos, S.A. (Grupo TGT) – Valle del Roncal (Navarra) |
| Schweinrasse | Latxa-Schaf |
| Reifung | Mindestens 4 Monate (g.U. Roncal); Ronkari wird bis zu 8 Monate gereift |
| Geschmacksnote | Fester, elfenbeinweißer Teig mit kleinen Poren und ohne Löcher. Kräftiger, buttriger und leicht würzig-scharfer Geschmack und Duft. |
| Zutaten | Rohmilch von Schafen, Lab, Milchsäurekulturen, Konservierungsmittel: Lysozym aus Hühnereiweiß, und Salz. |
| Nährwerte | 1830 kJ / 442 kcal, 25 g Eiweiß, 38 g Fett (26 g gesättigte Fettsäuren), 0,2 g Kohlenhydrate (0,2 g Zucker) und 1,8 g Salz pro 100 g. |
| Allergene | Milch und Ei (Lysozym aus Hühnereiweiß). |
| Format | Ganzer Laib |
| Verwendungsempfehlungen | Vor dem Servieren etwas früher aus dem Kühlschrank nehmen und in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden. Ideal auf dem Käsebrett, mit Quittenpaste, Marmelade oder Trauben. |
| Vorteile | Reiner Käse aus Rohmilch von Latxa-Schafen mit g.U. Roncal, kräftig, buttrig und leicht würzig-scharf im Geschmack. |
| Lagerbedingungen | Kühl lagern, zwischen 4 und 7 ºC. Vor dem Verzehr etwas früher aus dem Kühlschrank nehmen. |
| Paarung | Quittenpaste, Marmelade und Trauben; trockene, frische Weißweine oder gereifte Rotweine. |
| Zertifizierungen | Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Roncal |
| Geschmack | Kräftig, buttrig und leicht würzig-scharf |
Schnelle und sichere Lieferung
Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt, um ihre Qualität während des Transports zu gewährleisten.
Lieferung innerhalb von 1–3 Werktagen nach Spanien (Festland) und Portugal und 2–5 Werktagen ins übrige Europa.
Weitere Informationen zu Versandkosten, Liefergebieten und Bedingungen finden Sie in unserer Versandrichtlinie.
Produktlagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Für geschnittene Produkte wird empfohlen, die Verpackung 30 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, um den Geschmack zu verbessern.
Bewertungen
Verifizierte Bewertungen von Kunden, die unsere spanischen Gourmetprodukte und Spezialitäten aus dem Ebrodelta genossen haben.
Noch keine Bewertungen
Das könnte Ihnen auch gefallen