Ojos del Guadiana - Ganz 3kg
Der Manchego Käse ist einer der am meisten ausgezeichneten Schafkäse der Welt.
Der Manchego Käse g.U. Ojos del Guadiana, der 12 Monate gereift ist, wird auf handwerkliche Weise hergestellt, weshalb er eine einzigartige Qualität aufweist.
Während der Reifung, die je nach Käsesorte variiert, entwickelt er eine feste Textur und einen fruchtigen Geschmack.
Der Manchego Käse wurde als der beste Schafkäse der Welt ausgezeichnet und ist in der Gourmetwelt sehr bekannt.
Mit seiner elfenbeinfarbenen Farbe und der goldenen Rinde ist der Manchego Käse g.U. Ojos del Guadiana perfekt für Weine und handwerkliches Brot.
Dieser Käse wird aus rohem Milch von Manchega-Schafen hergestellt, die von den Landwirten der Kooperative Ojos del Guadiana stammen, und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus.
Die Mindestreifezeit des gereiften Käses beträgt 12 Monate, weshalb er einen intensiven Geschmack und ein anhaltendes Aroma hat, ideal für Liebhaber von authentischem Käse!
Specifications
| Herkunft | Spanien, La Mancha |
|---|---|
| Hersteller | Ojos del Guadiana Viehzuchtkooperative |
| Schweinrasse | Rohe Manchega Schafmilch |
| Reifung | Mindestens 12 Monate |
| Geschmacksnote | Intensiv und anhaltend, mit fruchtigen Noten. |
| Preis pro Kilo/Liter | 34,96 € |
| Nettogewicht | 3 kg |
| Zutaten | Rohe Manchega Schafmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Lysozym aus Eiern, Salz |
| Nährwerte | pro 100 g Energie: 1602 kJ / 383 kcal Fett: 32 g und gesättigt: 25,6 g Kohlenhydrate: 0,5 g Protein: 21 g Salz: 1,6 g |
| Allergene | Laktose |
| Präsentation | Natürlicher Rindenmantel, Elfenbein-gelb |
| Format | Ganz |
| Verwendungsempfehlungen | deal für Vorspeisen, Tapas und Gourmet-Rezepte |
| Vorteile | Natürliche Quelle von Eiweiß, Kalzium und Vitamin B12 |
| Condiciones de Conservación | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen |
| Paarung | Passt hervorragend zu Rotweinen wie Tempranillo, Rioja und zu Schinken mit handwerklichem Brot |
| Zertifizierungen | Enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe |