DOP Ojos del Guadiana - Entero 3kg
99,95 €
Impuestos excluidos
El Queso Manchego DOP Ojos del Guadiana - Entero 3kg es uno de los quesos de oveja más premiados del mundo.
Este queso esta elaborado con leche cruda de ovejas manchegas de los ganaderos socios de la Cooperativa Ojos del Guadiana y este queso destaca por su sabor único.
La maduración mínima del queso añejo es de 12 meses y por este motivo tiene un sabor intenso y un aroma persistente, ideal para los amantes del queso auténtico!
El Queso Manchego es un añejo de 12 meses se produce con de una forma artesanal y por este motivo la calidad unica.
Durante la maduración, que varía según el tipo de queso, desarrolla una textura firme y un sabor afrutado.
El Queso Manchego DOP Ojos del Guadiana ha sido premiado como el mejor queso de oveja del mundo y es muy conocido en el ámbito gourmet.
Con su color amarillo marfil y corteza dorada, el Queso Manchego DOP es perfecto para vinos y jamon con panes artesanales.
Especificación
| Origen | La Mancha |
|---|---|
| Fabricante | Cooperativa de Ganaderos Ojos del Guadiana |
| Raza | Leche cruda de oveja |
| Curación | 12 meses |
| Nota de cata | Intenso y persistente, con matices afrutados. |
| Precio por kilo/Litro | 34.96 € |
| Peso neto | 3 kg |
| Ingredientes | Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima procedente de huevo, sal |
| Valores nutricionales | Energía: 1602 kJ / 383 kcal Grasas: 32 g y saturadas: 25.6 g Hidratos de carbono: 0.5 g Proteínas: 21 g Sal: 1.6 g |
| Alérgenos | Lactosa |
| Presentación | Corteza natural, marfil-amarilla |
| Formato | Entero |
| Recomendaciones de uso | Ideal para aperitivos, tapas, y recetas gourmet |
| Beneficios | Fuente natural de proteínas, calcio y vitamina B12 |
| Condiciones de Conservación | Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir en un plazo de 5 días |
| Maridaje | Se recomienda con vinos tintos como Tempranillo, Rioja, y jamon con panes artesanales |
| Certificaciones | Denominación de Origen Protegida (DOP). |