Prosciutto Serrano Trevélez IGP affettato –100 gr
autentico del Prosciutto Serrano di Trevélez, un prodotto gourmet 100% naturale, senza additivi né conservanti, realizzato secondo la tradizione secolare dei villaggi dell’Alpujarra granadina.
Grazie alla Denominazione di Origine Protetta (IGP) Trevélez, ogni fetta garantisce qualità e autenticità.
Il suo gusto delicato, la consistenza succosa e l’aroma pieno lo rendono perfetto per aperitivi, tapas o come protagonista dei tuoi piatti preferiti.
🏔️ Perché il Prosciutto Serrano Trevélez è speciale
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Stagionatura naturale ad alta quota: Il clima freddo e secco della Sierra Nevada favorisce una maturazione lenta e perfetta.
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Senza additivi: Solo sale marino, niente conservanti o coloranti artificiali.
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Produzione artigianale: Tradizione tramandata di generazione in generazione, essiccatoi naturali e rigidi controlli di qualità.
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Gusto e consistenza unici: Delicato, poco salato, con una punta di dolcezza naturale e grasso che si scioglie in bocca.
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😋 Valore nutrizionale: Ricco di proteine, vitamina B1, ferro, zinco e magnesio; perfetto per gustare senza rinunciare alla salute.
🌾 Abbinamenti consigliati con il Prosciutto Serrano Trevélez affettato
Bevande:
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Vino bianco: Albariño o Verdejo esaltano la freschezza e puliscono il palato.
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Vino rosato: Rosato di Navarra, perfetto per equilibrare la consistenza ricca.
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Cava o Champagne secco: Le bollicine e l’acidità contrastano la sapidità per un’esperienza gustativa speciale.
Cibi:
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Pane con pomodoro: Un classico che non delude mai.
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Melone o fichi: La dolcezza naturale bilancia la sapidità.
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Formaggi stagionati: Manchego o altri formaggi maturi per un’esperienza intensa e completa.
🔥 Consigli per gustarlo al meglio
Togli il prosciutto dal frigorifero un’ora prima di consumarlo. Così gli aromi si sprigionano al massimo e il sapore raggiunge la sua piena espressione.
🎁 Formato pratico e fresco
La confezione da 100 g è pensata per preservare freschezza, aroma e consistenza – pronta per essere gustata in qualsiasi momento, senza complicazioni.
Specifications
| Origine | Trevélez, Alpujarra di Granada, Spagna |
|---|---|
| Produttore | Jamones de Juviles |
| Razza | Maiale Duroc |
| Stagionatura | Oltre 17 mesi in essiccatoi naturali |
| Parte del maiale | Jamón - Pata Trasera |
| Note di degustazione | Aroma: Intenso ma delicato. Sapore: Morbido, leggermente salato, con un tocco di dolcezza naturale. Consistenza: Succosa, con grasso infiltrato che si scioglie in bocca. |
| Prezzo per chilo/litro | Circa 36,60 €/kg |
| Peso netto | 100 g per busta |
| Ingredienti | Prosciutto di maiale e sale marino. |
| Valori nutrizionali | (per 100 g) Energia: 295 kcal Grassi totali: 17,9 g Grassi saturi: 6,6 g Carboidrati: 0,5 g Zuccheri: 0 g Proteine: 33 g Sale: 3,9 g |
| Allergeni | Senza glutine e lattosio. Adatto a celiaci e intolleranti. |
| Presentazione | Fette sottili, confezionate singolarmente sottovuoto, |
| Abbinamento | Vini: Albariño, cava brut, fino di Jerez. Cibi: Formaggio stagionato, pane con pomodoro, melone, fichi, olive verdi. |
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Conservazione del prodotto
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Per i prodotti affettati, si consiglia di aprire la confezione 30 minuti prima del consumo per esaltarne il sapore.