Weißwein Pazo de Señorans Albariño 750 ml

Sie suchen einen vielseitigen Weißwein, der zu vielen Gerichten passt?

🏰 Die Essenz des galicischen Albariño Pazo de Señorans 

Der Pazo de Señorans ist mehr als nur ein Wein: Geschichte, Tradition und exzellente Weinbaukunst aus dem Herzen des Valle del Salnés.

Ein junger Weißwein aus 25–30 Jahre alten Reben, auf Granitböden unter dem atlantischen Klima angebaut, das ihm seine einzigartige Frische verleiht.

🍇 Sorgfältige Herstellung

• Manuelle Lese im September in Kunststoffkisten zum Schutz der Trauben.

• Maischegärung in der Presse.

• Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (16 ºC).

• Lagerung auf der Hefe für 5 Monate, für Volumen und Eleganz.

• Abfüllung in Flaschen, um das volle Potenzial zu erreichen.

👃👅 Verkostungsnotizen

• Aussehen: leuchtend strohgelb mit grünen Reflexen

• Nase: intensive Aromatik, mit Noten von Pfirsich, grüner Apfel und Birne

• Gaumen: ausgewogen, frisch, gute Struktur und eleganter Nachklang

🍽️ Empfohlene Pazo de Señorans Albariño Weißwein Kombinationen

Ideal mit:

• Galicischen Meeresfrüchten: Muscheln, Rasiermesser, Seepocken

• Weißfisch, gegrillt oder gebacken

• Japanischer Küche: Sushi und Sashimi

• Weiche und cremige Käse

• Meeresfrüchterisotto und Ceviche

Seine Frische und Säure machen ihn vielseitig einsetzbar, sowohl für einfache Mahlzeiten als auch für besondere Anlässe.

📦 Produktion & Präsentation

• Jahresproduktion: ca. 300.000 Flaschen

• Flaschengröße: 750 ml

• Alkoholgehalt: 12 % – 13,5 % vol

• Restzucker: <2 g/l

• Gesamtsäure: 6,4 g/l

• pH: 3,2

• Optimale Trinkreife: 1–3 Jahre, Spezialeditionen können länger reifen.

🎁 Pazo de Señorans Albariño Weißwein Perfektes Geschenk für Weinliebhaber

Ja, ohne Zweifel! Der Pazo de Señorans Albariño 750 ml gefällt sowohl Kennern als auch denen, die einfach ein gutes Glas genießen möchten.

Ideal für Abendessen, Feierlichkeiten oder um ein paar Flaschen aufzubewahren und ihre Entwicklung zu beobachten.