Rústicas Faiges
Rústicas Faiges è la casa olearia della famiglia Faiges, di Tortosa e Roquetes, nelle Terres de l'Ebre, con tre generazioni di esperienza nell'olio d'oliva.
🫒 Rústicas Faiges: l'olio Faiges delle Terres de l'Ebre
Dietro Rústicas Faiges c'è una famiglia di oleari di Tortosa, con impianti anche a Roquetes e tre generazioni di lavoro con l'olio d'oliva. Se cerchi l'olio Faiges, qui trovi il loro olio extravergine di oliva, prodotto in una terra dove l'arbequina è da sempre l'oliva di riferimento.
🏅 Un'arbequina con medaglie
La casa si è già fatta notare nei concorsi: il suo olio extravergine arbequina Essència ha vinto il concorso di degustazione della Fira de l'Oli de Jesús e ha ottenuto una medaglia d'oro all'Athena International Olive Oil Competition, ad Atene. È un olio fruttato e fresco, ottenuto da olive molto verdi raccolte a settembre.
🍞 Come valorizzare un olio delicato
Un'arbequina delicata e fruttata come quella di Faiges sta bene con le cose semplici: pane con pomodoro, insalate o pesce alla griglia. Prova anche a finire un piatto con qualche grano di fior di sale del Delta o a completare con un filo d'olio a crudo un riso del Delta dell'Ebro.
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