La Flor del Delta con Pimientas - 125g
11,23 €
Impuestos incluidos
Un toque diferente a los platos con Flor de Sal con Pimientas - La Flor del Delta en caja de 125g.
¿Sabías que esta flor de sal nace en las Salinas de la Trinidad, las únicas salinas marinas de Cataluña?
Situadas en pleno Parque Natural del Delta del Ebro, en un entorno protegido y unico, dan origen a una sal única, frágil y delicada…
La tradición y la paciencia de sus trabajadores se combinan para ofrecer una de las mejores sales de España.
La Flor del Delta con Pimientas es mucho más que una sal gourmet: es una experiencia aromática que reúne en un solo envase la pureza de la flor de sal del Delta del Ebro y la complejidad de seis pimientas exóticas de los cinco continentes.
🌶️ Los seis tipos de pimienta que la hacen única
Cada pimienta ha sido seleccionada por su perfil aromático y su origen singular:
- Pimienta de Jamaica: notas cálidas y especiadas, con recuerdos a clavo y nuez moscada.
- Pimienta de Sichuan (China): cítrica y ligeramente entumecedora, con un toque floral y picante único.
- Pimienta Rosa de Curepipe (Isla Mauricio): suave, afrutada y con un color vibrante que también decora el plato.
- Pimienta Blanca de Sarawak (Malasia): refinada y ligeramente terrosa, perfecta para fondos de sabor.
- Pimienta Negra de Kampot (Camboya): considerada una de las mejores del mundo, con una intensidad compleja y persistente.
- Pimienta Larga de Java (Indonesia): dulce, cálida y especiada, con un sabor que evoca la cocina oriental.
🍽️ ¿Cómo y cuándo usarla?
A diferencia de una pimienta molida corriente, esta mezcla se usa en el último momento, como toque final sobre el plato ya emplatado. No la cocines: úsala en crudo para conservar todos sus aromas.
- Sobre un carpaccio de ternera o atún rojo
- Sobre queso brie o camembert recién cortado
- En huevos revueltos o pochados de calidad
- Sobre chocolate negro o helado de vainilla para un postre sorprendente
- En tartare de carne o pescado
- Sobre foie gras o paté artesanal
💚 Beneficios naturales
La flor de sal de base es 100% natural, sin aditivos ni antiaglomerantes. Rica en minerales como magnesio, potasio y oligoelementos esenciales. Al mezclarla con pimientas enteras y naturales, obtienes un condimento limpio y sin conservantes artificiales que cuida tanto el sabor como la salud.
📦 Formato y presentación
Presentada en una elegante caja de 125g, es el regalo gourmet perfecto para los amantes de la cocina de calidad. Ideal para incluir en cestas gourmet, como detalle culinario o simplemente para elevar tus platos del día a día.
Especificación
| Origen | Salinas de la Trinidad, Parque Natural del Delta del Ebro (Cataluña, España) |
|---|---|
| Fabricante | Infosa |
| Precio por kilo/Litro | Aproximadamente 200 €/kg |
| Peso neto | 125 gramos |
| Ingredientes | Flor de sal marina + mezcla de 6 pimientas (Jamaica, Sechuan, rosa, blanca, negra, larga). |
| Valores nutricionales | Por 100g: Energía 0 kcal, Grasas 0g, Hidratos de carbono 0g, Proteínas 0g, Sal 100g |
| Alérgenos | No contiene alérgenos |
| Formato | Caja doypack con cierre hermético |
| Recomendaciones de uso | Añadir justo antes de servir para preservar textura y sabor |
| Beneficios | Mejora digestión, realza sabor, aporta antioxidantes. |
| Condiciones de Conservación | Lugar fresco y seco, alejado de la humedad |
| Maridaje | Ensaladas, carnes a la parrilla, pescados, verduras asadas, foie, chocolate |
| Certificaciones | Producto artesanal, procedente de zona protegida (Reserva Natural) |
| Sabor | Intenso, aromático, ligeramente picante. |
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En el caso de productos loncheados, se recomienda abrir el envase 30 minutos antes del consumo para disfrutar de todo su sabor