Listado de productos por marca Balfegó

Familia de pescadores de L'Ametlla de Mar (Tarragona) desde hace cinco generaciones, especializada en atún rojo del Mediterráneo desde los años 80 y constituida como empresa en 2002.

🐟 Balfegó: cinco generaciones pescando atún rojo del Mediterráneo

Balfegó es mucho más que una marca: es la historia de una familia de pescadores de L'Ametlla de Mar (Tarragona) que lleva cinco generaciones dedicada al atún rojo del Mediterráneo. Empezaron a especializarse en esta pesca ya en los años 80, y en 2002 dieron el paso de constituirse como empresa, llevando esa tradición familiar a cada pieza que sale de sus manos.

🌊 Tradición pesquera con sabor a Mediterráneo

Cuando compras Balfegó, no compras solo atún rojo: compras el oficio de varias generaciones que conocen el Mediterráneo como la palma de su mano. Eso se nota en cada pieza:

• Atún rojo capturado y trabajado en L'Ametlla de Mar, en la Costa Daurada.

• Más de 40 años de experiencia especializada en esta pesquería.

• Una empresa familiar, con la trazabilidad y el cuidado que solo dan los que llevan generaciones en el oficio.

🍣 Por qué elegir atún rojo Balfegó

Porque el atún rojo del Mediterráneo tiene una textura y un sabor que no se encuentran en cualquier sitio, y porque detrás de cada pieza hay una familia que lleva su nombre en cada captura. Ideal para tartar, sashimi, a la plancha o para descubrir por qué este pescado azul es uno de los grandes tesoros gastronómicos del Mediterráneo.

La tradición pesquera de L'Ametlla de Mar, ahora en tu mesa con Lovegour!