Olio Spagnolo
🍈 Il Miglior Olio d’Oliva
Da LoveGour, l’olio d’oliva non è solo un ingrediente.
È storia liquida. È parte della nostra identità. E sì, è anche quel piccolo lusso quotidiano che trasforma un piatto semplice in qualcosa di speciale.
Dall’olio extra vergine di oliva (EVOO) a versioni più delicate come il raffinato o quello di sansa, qui trovi solo oli scelti per la loro autenticità e qualità.
La Spagna non è solo il primo produttore mondiale di olio d’oliva. Lo fa anche meglio.
Regioni come Jaén, La Rioja, Catalogna o Estremadura vantano DOP che certificano processi artigianali, coltivazioni curate e un gusto che sa di verità.
L’EVOO si distingue per il suo sapore fruttato, il profumo equilibrato e i suoi benefici nutrizionali.
È perfetto a crudo: su pane tostato con pomodoro, in un’insalata fresca o come tocco finale su un piatto che vuoi far brillare.
🌿 Le Migliori Marche di Olio d’Oliva
- Oro del Desierto: dal cuore del Deserto di Tabernas, uno degli oli più premiati al mondo.
- Biologico, fruttato, con carattere.
- Castillo de Canena: alta cucina in bottiglia. Edizione limitata, raccolta precoce e approvazione degli chef stellati.
- La Chinata: versatile e ricca di tradizione. Perfetta per ogni giorno, senza rinunciare al sapore.
- Finca La Torre: coltivazione biodinamica, profilo intenso, tra gli EVOO bio più rispettati d’Europa.
Ognuno ha la sua storia. E tutte sono piene di sapore.
🍈 Varietà, Proprietà & Abbinamenti dell’Olio d’Oliva
✅ Qual è la tua varietà preferita?
Picual: intenso, con una leggera nota piccante. Perfetto per chi ama i sapori forti.
Arbequina: delicato, fruttato, molto aromatico. Ideale per piatti leggeri.
Hojiblanca: equilibrio tra dolce e piccante. Elegante e versatile.
Cornicabra: con un tocco amaro ed erbaceo, pieno di carattere.
Molti dei nostri oli sono certificati biologici (come dal CAAE), garanzia di pratiche rispettose dell’ambiente, senza pesticidi né sostanze chimiche. Sapori puliti, veri, autentici.
🍅 Come usare e abbinare un ottimo olio d’oliva
-
Su pane tostato con pomodoro, in un’insalata gourmet, gazpacho o carpaccio di tonno
-
Per saltare le verdure o dare il tocco finale a un piatto di pasta
-
Come base per vinaigrette, salse fatte in casa o dolci mediterranei
Un buon olio cambia tutto.
È quel dettaglio che non si nota… finché manca.