Formaggio di Pecora Stagionato
🐑 Il Miglior Formaggio di Pecora Stagionato
Sapore deciso, consistenza compatta e tradizione autentica...
Così si presenta il formaggio stagionato di pecora, prodotto con latte di pecora 100 % e stagionato per oltre 6 mesi per raggiungere il massimo dell’aroma.
Tipico di zone come Castiglia e León, La Mancia o Navarra, questo formaggio è amato per il suo gusto pieno e la consistenza solida.
Un formaggio con presenza, storia… e tanta anima.
🧀 Un vero formaggio con carattere
Grazie a una stagionatura lenta e naturale, sviluppa note intense, a volte leggermente piccanti, con una profondità di gusto unica. Perfetto da solo o per impreziosire piatti gourmet.
⭐ Marchi più premiati di formaggio di pecora
Da LoveGour scegliamo solo l’eccellenza. Ecco alcuni dei nostri produttori:
- La Solana
- Payoyo
- Ojos del Guadiana
- Corcuera
- Dehesa de Los Llanos
- El Pastor
- Pago Valle de los Molinos
Abbiamo anche DOP come Roncal e Idiazábal, ideali per chi cerca un formaggio di pecora autentico con vera identità.
📄 Proprietà e abbinamenti del formaggio stagionato di pecora
✅ Benefici reali
- 100 % latte di pecora, senza miscele né additivi
- Stagionatura prolungata che ne esalta il sapore
- Ricco di proteine, calcio e vitamina B12
- Contiene grassi sani, perfetto per una dieta equilibrata
- Più digeribile rispetto ai formaggi di latte vaccino deale per stomaci sensibili
🍽️ Come gustarlo al meglio formaggioi
– In una selezione di formaggi gourmet, tagliato a spicchi
– In panini rustici, con pane croccante e olio extravergine d'oliva
– Grattugiato o a scaglie su pasta, risotti o frittate
– Come antipasto, con frutta secca, marmellata o uva fresca
– Ottimo anche nei piatti da forno, senza coprire altri sapori
🍷 Abbinamento consigliato del formaggio stagionato di pecora
Questo formaggio merita un compagno all’altezza:
- Vini rossi strutturati come Rioja, Ribera del Duero o Toro
- Birre artigianali ambrate o anche un sidro secco del nord
- Vuoi un tocco dolce? Provalo con fichi secchi o marmellata di pomodori. Una vera sorpresa.